Historien om verdens stærkeste chili

Kategori: Chili historie
Publiceret: Lørdag, 10. maj 2014
I 1990 blev virksomheden Pepper Joe’s startet. I 2012 blev Carolina Reaper chilien introduceret til verden. I 2013 udnævnte Guiness Rekordbog chilifrugten til verdens stærkeste chili. Her er historien om frugten og manden bag.

Læs mere: Historien om verdens stærkeste chili

Chili con carne er mexicansk mad … eller hvad?

Kategori: Chili historie
Publiceret: Fredag, 09. maj 2014
Skrevet af StærkChili
Chilien stammer fra Sydamerika og har været dyrket siden 6000 BC. Chilien har måske sin oprindelse i Mexico og andre sydamerikanske lande, men betyder det, at den bedst kendte ret med chili, chili con carne, også er mexicansk?

Læs mere: Chili con carne er mexicansk mad … eller hvad?